近12年（2008-2019年）来，卫健委（包括原卫生部）发布的新食品原料已达120余种，其中脂类30余种，占比1\4。脂质类新食品原料已成为研发的热点。
国家粮食和物资储备局公布了包括中长链脂肪酸食用油等5种新食品原料在内的27项粮食标准征求意见稿，这对新食品原料功能油脂原料的开发应用极具指导意义。《十一五规划》中也有表明：“食用油生物制造技术研究与开发”863重点项目通过了项目验收。中长链脂肪酸食用油具有多种生理功能，如降低血清tag和胆固醇水平、提高免疫力、防止肥胖等，也是临床注射结构脂肪乳营养药物的核心基料。
官方数据显示，2012年中国成人血脂异常患病率为40.4%，由脂质代谢异常造成的慢性病死亡率不断增加，已成为影响我国公共卫生安全的重大社会问题。
针对中国成人血脂异常现状，《中国成人血脂异常防治指南（2016年修订版）》推荐适当增加功能性结构酯的摄入。
因此，由河北康睿达脂质有限公司自主研发生产的“中长链脂肪酸食用油”问世了，它顺应了时代所需，实现以食物营养获得健康的目标。
什么是中长链脂肪酸食用油？资料记载它是以食用植物油和来源于食用油的中链甘油三酯为原料，经过酯交换改性和精制后