现在地摊小吃什么较火?铁板鱿鱼培训学校开家铁板鱿鱼的店或摊(其实也可兼营其它烧烤类)，一个小摊两个人就可经营，一个专门管穿制鱿鱼串和收钱，另一人负责制作;如果要开个店投资大一些，可以请几个帮工。一般来说，铁板鱿鱼的纯利都在%以上，效益十分可观。适合社区摆摊的小吃创业项目包子可以说每个小区就有一个包子铺，大一点小区至少-个包子店，而在河南好再来包子更是代表。在社区开一家包子店适合上班族、学生、家庭等，快速的解决社区人们的早餐需求。开一家包子店投入的资金-万元，就可以把包子店开起来。近几年来走在城市的大街小巷，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上，技术并不复杂，投资也不算太大，是小本创业者选择的好项目。铁板鱿鱼的经营方式可采取开店或摆摊等比较灵活的方式，具体看投资者个人的情况而定。在学校旁、商场旁、公园、街道、夜市旁等摆摊经营，都能红火经营。去过王府井小吃街的人都吃过土耳其烤肉吧，土耳其烤肉较大特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，营养均衡，易被国人接受认同的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平。万元以上即可入行。投资收益分析：a土耳其烤肉夹馍