方便面调料成分检测
方便面中的调料包,有三种:粉包成分以食盐,麻辣鲜粉,味精,胡椒,茴香,大料粉,桂皮粉,孜然等为主,有些还有糖,香精等成分很少的配料;菜包主要有大蒜,辣椒,葱等香面的菜,有的会有姜,花椒之类的;酱包就很多种了,主要是肉类的种类,除主要的肉类成分外,主要有植物油、麻油,料酒,酱油,醋,酱类(豆瓣酱、蕃茄酱,甜面酱等)。
企业为了市场竞争力需要分析配方,比如:
1、想生产新型的产品苦于没有好的配方,市场上找的好样品但不知道配方;
2、自己没有好的配方,想要自己开发,但成本太高且耗时;
3、自己产品性能比别人差,想优化自己产品;
4、为了满足市场要求,需要不断优化自己配方或者研究别人样品的配方
好的配方加上好的工艺才会做出好的产品。中科溯源检测技术多年剖析过腌料配方、火锅底料配方、冒菜配方等,中科溯源检测技术提供方便面调料配方分析服务,解决企业生产研发过程中遇到的问题,通过成分分析和配方升级,可以加快企业产品的更新换代速度,增强市场竞争力。因此迫切需要分析成分并升级配方。成都中科溯源