艾浠生物:中国为啥没有硒!
硒,是人体不可或缺的微量元素,并且是一种能力很强的抗氧剂,能够有效的清除致癌因子——自由基,有“抗癌之王”的美誉。是人体必需的而且又不能自制的微量元素,每天补充硒元素可有效治疗多种疾病的高发。
知道吗?全世界有四十多个国家和地区属于缺硒地区。而我们国家是一个缺硒大国,从《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》来看,从东北三省起斜穿至云贵高原,占我国国土面积的72%地区存在一条低硒地带,其中30%为严重缺硒地区,粮食等天然食物硒含量较低。华北、东北和西北等大中城市都属于缺硒地区。
图中红色区域,从东北到西南,分布着一条广阔的缺硒带,中国有72%的国土都是属于缺硒土壤。由于我国现代化加速发展,环境污染、工业污染、酸雨等各种各样的原因,导致大量的二氧化硫与硒发生反应,形成不利于植物吸收的难溶硒。外加现代化种植方式,使得食品链中硒元素不断下降,造成人体缺硒。
人体缺硒会造成多种疾病,最典型的是我国黑龙江省克山县地方病—克山病,大骨节病、癌症、心血管疾病、关节炎等许多疾病以及人体的衰老都与人体缺硒有着直接的联系。我国二十二个省市的部