油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。什么油泼油泼面、臊子油泼面、干拌油泼面等等，种类也是越来越多，口味也是越来越丰富。尽管现在油泼面面馆开的地方越来越远，口味越变越多，但是熟悉的人都知道关中面食油泼面技术培训不要贪图便宜，学习那些便宜而粗糙的技术。技术的学习不仅仅是一张配方这么简单，而是需要通过有经验的老师傅手把手的悉心指导每个细节才能达到效果的。糊弄人的技术不仅是浪费的辛苦钱也会给你的经营造成劣势，不要贪图便宜而因小失大，到头来还要重新学习，一次性学好技术来中华久味香学校，教学好不好？来考察看看就知道。说到面食.有名的还是陕西面食，目前市面上.热门的陕西油泼面，裤带面，杨凌蘸水面，岐山臊子面，手擀面等都深受人们的喜爱，那么做面食生意，做哪种面食赚钱呢?根据统计2017年开面馆陕西油泼面是不错的选择，油泼面市场需求大，一年四季，男女老少都爱吃，而且操作简