学习厨师和学习小吃是不一样的，厨师需要练习刀工火候，系统的技术和理论，时间自然要长；小吃技术，较主要的是配方的问题，以及关键的技巧，我们在教学的时候，会把每个技术的配方毫不保留教给学员，操作程序一步一步都教，学习起来，抓住重点和要点反复强调，学习起来自然快捷。通常一个项目两到四天都能让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍，并没有硬性规定时间，而是看学员的具体学习情况而定。这些都是保教包会的！袋袋馍的制作面的馍是整个布袋馍较具特色较能吸引人的地方。与炸的饼相比，蒸出的馍正好可以解除油腻，与炸的串串是的搭配，两者缺一不可。布袋馍在传统做法的基础上加以改进，严格控制比例与时间，确保做出的每一个馍都外表美观可口，口味劲道并且做馍的效率更高速度更快。布袋馍以形状而得名，选用小麦高筋面粉，和面，发面，把馍馍做出布袋的形状，上笼屉蒸熟。袋馍培训内容酱料的熬制豫金香酱料分为四种口味：香辣酱芝麻花生酱五香酱麻辣酱熬制酱料是豫金香口袋馍较核心的技术，较能影响到口袋馍的是否好吃。豫金香口袋馍有严格量化的材料比例，严格的逐次投料顺序，严格的温度与时间控制，使酱料的各方面都恰到好处，够香够味，但并不