杜康酒项目介绍
作为白酒的品牌，杜康酒已经在华夏大地绵延了五千年之久，所以品质的出色自不待言。杜康酒因酿酒鼻祖杜康始造而得名，有“进贡仙酒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”名句，有“杜康造酒，酒醉刘伶，三年方醒”等神话般的故事，杜康酒因之而闻名千古。在漫长的时间中，备受关注的杜康酒之所以拥有时代的热切关注的原因就在于不错的品质。杜康酒汲取天赋甘美的杜康泉水，承袭古老酿酒遗方，采用现代化工艺。杜康酒选用优质大麦、小麦做曲，以优质高粱为原料，采取土窖续渣法发酵、老五甑混蒸混烧而得原酒，后经陶缸酒海陈贮，自然老熟后精心勾兑而成。科学的酿造工艺决定了的杜康酒风格，深受消费者好评。同时，杜康酒成为浓香型曲酒代表品牌的关键还在于所选用的泉水上面。作为全国独处的酒泉，位于杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股的酒泉香。杜康酒以此为底，以优质小麦采制高中温混合使用。杜康酒又精选糯高粱为酿酒原料，并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等工艺。另外，杜康酒公司还创造性