国内外蛙类发展情况
1、国外养蛙情况
就经济蛙类的养殖利用情况来看，国外的发展要比我们早得多，养殖技术还要比我们先进得多，我国早引进养殖的牛蛙就是从古巴引进的，目前养殖效益比较好的美国青蛙也是从南美洲引进的，在苗种培育、养殖技术、市场开发方面，外国都要此我们做得更好。以青蛙养殖为例，在日本、朝鲜、韩国、新加坡等一些东南亚国家及美国、加拿大等一些欧美国家，青蛙作为上等佳肴具有相当长的历史。从20世纪30年代．利学家对青蛙的主要研究集中在青蛙的人工授精、诱导排卵等方面，青蛙立体养殖，进入20世纪50年代后，由于航天事业的发展，青蛙油是其理想的润滑物质来源，而且随着青蛙营养价值的不断发现，其用量在大幅增加，人们对青蛙的人工养殖研究力度也在加大，同时对蛙油的提取也取得了一些进展，但是由于饲料问题没有从根本上解决，使青蛙人工养殖发展缓慢，进入20世纪80年代，日本在饵料方面选育了良种蟋蟀，使青蛙人工养殖业取得了较大的进展。
2、国内养蚌情况
我国国内养殖的经济蛙类，已经形成一定经济效益和社会效益。具有一定规模化养殖的主要有牛蛙、美国青蛙、棘胸蛙、虎纹蛙、青蛙等几种，被人们称