做为安徽人，板面的味道，早已刻在心里，多年来，都不曾抹去。我就是专业板面师傅，教学太和板面做法大全，板面的好吃，面条筋道，口感Q弹，尤其是吃宽面，手工摔打的板面，最具特色。不仅面好吃，板面汤味好吃，香料味很足，吃完回味无穷，唇齿留香，我这是零基础教学，只要能认字，在家会切菜，就能教得会，学会就能开店，欢迎大家咨询学习,马云说：如果你发现一个人同一件事干了半年，那么他肯定是赚钱的，否则他坚持不到半年。同样的道理，如果你发现，你家楼下的板面店干了一年又一年，那么他们肯定比上班赚的多，否则早就不干了。
太和板面做法大全的配比为：砂仁50克，孜然50克，三奈55克，清波42克，草寇42克，甘草42克，肉蔻50克，小茴香50克，丁香25克，良姜35克，八角150克，花椒50克，肉桂55克，黑胡椒35克，白芍55克，豆蔻40克，香砂40克，红蔻50克，紫草40克，木香45克。这里需要注意几个细节，第一：花椒的作用，主要是增香，去腥味，如果想要增加麻味的效果，可以再多放60克麻椒。第二：甘草的作用，主要是祛火，如果你当地吃不了太辣，辣椒口味微辣的话，就不用放甘草祛火，板面凭着味道好，价格低，分量足，速度快，很受顾客欢迎,正宗安徽太和牛肉板