铁板烧的主要核心技术是铁板酱料得调制，与肉类原料的关键性腌制处理。铁板烧的铁板酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方法，腌制的肉类制品经特殊腌制（不加入任何化学物品），烹制后体型不收缩反而会变大。铁板烧鱿鱼是较常见的一道美食，竹签串好的鱿鱼串，分嘴、脖、肉、须四个部分，现在普遍使用创绿巨轮的铁板烧烧制鱿鱼，口味鲜美。铁板上的美食由生变熟，丝毫没有枯燥，简直其乐无穷。一进铁板烧法式铁板烧是一种新兴的时尚饮食，兼容了法式料理、日本料理、韩式料理等，美食王国任你驾驭。特色铁板烧以独特的文化和口味，吸引着国人的神往。铁板烧集日、法、中三种口味和文化的完美结合，打造独特的美食体验，三国混血的体验带来无限的惊喜。铁板烧选材精细，秘制工艺，成功先行!铁板烧在特色体验、经营模式上的立体创新，给我们带来全方位的感官冲击——原来正宗法式大餐离我们并不遥远。美食园将铁板烧走向大众，成为市场潜力巨大的好项目，铁板烧在保证铁板烧美味不变的同时，结合国人的饮食习惯及地区差异，调制出适合每一个地方的铁板烧美味，客人和铁板师进行面对对交流选择自己适合的口味，解决了众口难调的问题。美食园分析铁板经营方式有：一、可以供