小火锅是相对于普通的火锅而言的，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。早流行于日本，后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己爱吃的锅底，卫生方便。早流行于日本，后传入台湾，现在在中国内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。逸山伍自转小火锅公司简介逸山伍自转小火锅隶属于沈阳伍逸餐饮管理有限公司，是一家集快餐火锅经营、火锅味型研发、火锅底料开发及相关产业技术使用推广为一体的快餐火锅连锁企业，是中国的时尚快餐火锅运营提供商与服务商，是快乐休闲文化的倡导者及推行者。逸山伍自转小火锅以化的管理，规模化的经营，产业化的发展，信息化的运作为经营方针，全力打造中华火锅快餐文化榜样品牌，努力将火锅快餐文化传递给广大的消费者。逸山伍汲取各地火锅制作结合现代饮食理念，了一格的休闲式火锅品牌。我们为您提供一体化一条龙的加盟服务，指导，从开店策划、店面设计,到店面装修、宣传促销，以及回转设备和一整套的火锅技术。让您从零开始，开办自己的店铺。我