如何在学校旁边办好一家菠菜面馆？面馆选址最重要，如学校,医院,商业区,车站等都是人员密集、流动性强的地段，类似这种数不胜数，这些都是办餐饮店选址的黄金地段，假如在学校旁边开个夫妻档面馆主营菠菜面，菠菜面因口感美味、营养健康、且量大价廉最受学生的喜爱，因而受众面颇广。
菠菜面是否好学？零基础可以吗？菠菜面是一种用菠菜、面料制作出而源于陕西地区的特色面食小吃之一。由西安嘉诺专业师傅手把手教您如何选择面粉、水、盐的比例、和面的方式、醒面的时间、面条的制作、配菜的准备、配料的调制、煮面条，成品装碗。包教包会，可自由安排学习时间！
嘉诺菠菜面做法培训：
1、菠菜洗干净后切成小段,用少许盐腌一下,放搅拌机里搅成菠菜汁；
2、高筋粉和普通面粉各半,倒入菠菜汁,揉成面团,静置十分钟；
3、猪肉和香菇切成丝,猪肉丝用盐,料酒和淀粉腌十分钟；
4、揉面,擀成面皮,撒上面粉防止粘连,面皮叠几层用刀切成0.5CM宽,抖开就是面条；
5、高汤煮开,放入面条,等面条差不多熟了,放入预先炒好的肉丝和香菇丝和菠菜一起煮开,调味,出锅。
西安嘉诺小吃培训中心，以打造“中国特色餐饮创业管理专家