年糕火锅是花费小的创业项目，但这一类小生意投入，送来的而是很大的财富。随我们物质消费的提升和生活节奏的提升，在外面吃年糕火锅的市民，数量非常多，年糕火锅市场具有相当大的空间。韩国年糕火锅是来自韩国地地道道的风味火锅，选用上等韩式原料秘制的多种韩式火锅酱料，鲜香甜辣，回味无穷。其以江米为原料，经过特殊工艺，制成芝士年糕、紫薯年糕、原味年糕等多种韩国特有的夹心年糕，外表晶莹剔透，软香糯绵，口感极佳，放在秘制的韩式火锅酱料中和各类新鲜原料一同煮制，色艳味美，口感鲜美，并且富含蛋白质、烟酸、钙、磷、钾、镁等人体必需的元素，口味独特，逐渐成为年轻一族非常喜爱的美食。随到随学包教包会吃住全管。韩国年糕火锅课程：1、讲述韩国年糕火锅的发展史及特色特点、营养价值。2、参观、亲手操作韩国年糕火锅的制作流程。3、韩国年糕火锅所需各种形状年糕的处理方法与技巧。4、蔬菜、芝士、海鲜、牛肉、泡菜、菌菇等原材料制作。5、年糕所需配料炒制技术。6、调味配料、汤汁的制作。7、韩国年糕粉制作方法与制作全过程。8、肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。韩国年糕火锅培训种类：蔬菜年糕火锅、芝士年糕火锅、海鲜年糕火锅、牛肉年糕火锅