麻辣拌的市场前景：大家都是有目共睹的，麻辣拌生意有多火，经营一家十几平米的麻辣拌小吃店，天天人来人往，无淡季，每位顾客都能挑上十几块的，麻辣拌遍布全国各地，无人不知的特色小吃，不用宣传就能轻松开店，投资小回报快，就做麻辣拌小吃店。麻辣拌不同于麻辣烫，虽然里面的菜品基本上相似，但麻辣拌是将原料煮过以后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，秘制辣椒，孜然，秘制麻油等拌匀后再食用，这是在麻辣烫的基础上新型发明的。麻辣拌口味可以根据个人口味调配的，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等。因为这种小吃成本小，利润高，不要负责的管理模式，所以一时间的大街小巷多出了不少这样的小吃店。麻辣拌对传统做法经过深入研究，取其精华，去其糟粕，在配方组料上大胆改革，底料香气浓郁纯正，汤色靓丽，吃后满口留香。汤底选用猪骨、牛骨等熬制，含有天然骨胶原多种营养成份。同时，又汇集了南北饮食文化的精髓，能够实现各种口味的融合，开创了麻辣拌营养滋补的餐饮新概念。新乡市聚香来麻辣拌风味独特，菜品奇香四溢，且滑嫩甘甜，柔软鲜香，清爽适口，爽口又爽心，越吃越想吃。自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口，流连忘返。联系人:杜学方校长地址；河