中国正宗海鲜技术培训秘制配方全教名食园正宗海鲜系列特色名吃：(名食园培训技术中无任何添加，全部真材实料，绿色产品，一次性付费学习海鲜系列，可以学习以下几十种海鲜制作内容)1、海鲜大咖2、蒸汽海鲜3、炒海鲜4、海鲜焖饭5、海鲜粥6、海鲜刺身7、海鲜拼盘8、烤海鲜9、海鲜焖面10、海鲜自助11、海鲜炒面12、海鲜一品锅13、肉蟹煲14、蟹肉煲15、香辣虾16、香辣蟹17、干锅虾、18干锅香辣虾、19螃蟹粉丝煲20、海鲜火锅21、手抓海鲜等海鲜大咖的做法步骤：1.首先把螃蟹放水里吐吐沙子，虾去虾线，金针菇去根洗净，豆腐泡切两半（一定要切开欧，这样更软更入味），豆芽洗净。2.在锅内放入三分之一锅的水，将海底捞麻辣香锅料一包放入，加入盐、鸡精适量，烧开。3.将金针菇、豆芽、豆腐泡依次放入锅内，再将螃蟹放在这些配菜的上方。4.待螃蟹略变红后放入大虾，较好浸入汤汁内，更入味。中到大火煮至分钟，待大虾与螃蟹红透关火。5.这时一锅美味的香辣海鲜就做好啦，海鲜鲜香诱人，配菜滋滋入味，建议可以在锅中浸泡一会儿再食用，我没有忍住直接开吃啦，不过吃的比较慢，越到后面越有滋味，尤其是豆腐泡，切开煮的特别软嫩多汁，超好吃。6.也可以根据个人喜好添加皮皮虾、蛤蜊