胶原蛋白一直都是“美丽神话”，不管是含有胶原蛋白的食物，还是胶原蛋白产品，都被奉为美容抗衰利器，导致市面上的胶原蛋白食品、护肤品紧俏又价格不菲。
搜索“胶原蛋白”关键词，很大一部分都是一些产品推广广告，像粉剂、片剂、液体之类的都有，甚至还有胶原蛋白软糖、果冻等，均称对改善皮肤有帮助;而另一部分则是所谓的美容抗衰“科普文”，认为吃猪蹄、鸡爪、鱼翅等食物可以补充胶原蛋白，达到美容抗衰的效果。
但是，这些琳琅满目的含胶原蛋白食物及护肤品、保健品，是否真的可以实现美容抗衰的效果吗?听听营养师怎么说!
“胶原蛋白是皮肤里最重要的蛋白占95%，此外，跟腱、软骨等结缔组织很多都由胶原蛋白组成。皮肤衰老是因为胶原蛋白量的减少和排列紊乱。但是，口服胶原蛋白对皮肤胶原蛋白的补充没用。胶原蛋白吃入后会分解成氨基酸，不形成胶原蛋白的结构，便没了生物活性，不能用于补充皮肤的胶原蛋白。”
按照营养师的说法，含胶原蛋白食物/产品并不能直接补充皮肤的胶原蛋白。似乎“童话里的胶原蛋白都是骗人的”，当真是浪费了我的一锅猪蹄!那么，皮肤胶原蛋白一旦流失，就回天乏力没有恢复或