关于回收食品的界定所谓回收食品，包括由食品生产加工企业回收的在保质期内的各类食品及半成品；由食品生产企业回收的已经超过保质期的各类食品及半成品；因各种原因停止销售，由批发商、零售商退回食品生产加工企业的各类食品及半成品；因食品安全问题而被行政单位扣留、罚没的各类食品及半成品。强化回收食品监管各省市食品药品监督部门要强化监管责任，监督食品生产经营者严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，依法落实食品安全主体责任，加强对超过保质期食品和回收食品的管理。加大抽检监测力度，保障食品添加剂质量安全市局风险监测处要结合国家总局抽检监测计划，加大组织对食品添加剂尤其是食用明胶、复配食品添加剂、食用香精等食品添加剂的抽检监测力度。各区局、各直属分局要根据辖区实际状况，提高对添加剂生产企业抽检监测频次和品种覆盖面，加强对添加剂质量安全指标检验。市食品药品稽查总队和各区局、各直属分局要严格不合格产品后处置，发现存在食品安全风险的，要依法责令相关生产企业立即停止生产，分析问题原因，依法召回不合格产品，及时化解风险，并加强监督抽检信息公布及问题产品和召回处置情况通报。现在国家非常注重食品安全这方面，不合格产品