在面食的历史上，从来没有一款面食，像板面这般，不仅面条筋道，而言辣椒也好吃，对于安徽板面哪里最出名，我再清楚不过了，如今板面已逐渐在河南、河北、山东、陕西、江苏、东北等地立足。
安徽板面哪里最出名详细配比为：我们以12斤油为例：茴香55克，黑胡椒粉20克，孜然粉20克，良姜25克，白芍45克，香砂45克，良姜75克，麻椒55克，白豆蔻45克，砂仁20克，肉蔻20克，肉桂粉55克，八角150克，丁香花25克，五味子35克，甘松30克，川芎40克，茯苓20克，山楂果15克，甘松30克。要开一家板面店，每个人都想有一个好生意，但是要有一个好生意，首先必须有好的口味。
熬料前，建议买一个电子油温计。熬料时，油温火候的把握，非常关键。火候小，油温低，料的香味出不来。火候大，油温高，料就熬糊了，什么味都没了。恰当的油温，详细的细节，正宗的配料，是做出正宗板面的关键，缺一不可。卖板面，关键就是味道，当满大街都是板面的时候，我们必须用味道留住客人，只有正宗的味道，只有好吃的味道，才能留住客人。
安徽板面哪里最出名学习火爆开始啦，我这是正宗板面技术教学，实体店学习，教会为止，学习之前，可以提前给你邮寄一份板面汤料，让你先在家尝