东莞黄江去哪里学正宗广东煲仔饭做法，学煲仔饭就到东莞食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。东莞食为先是有着多年丰富的培训经验的饮食培训机构，不仅培训小吃技术，更无偿传授学员开店技巧以及经验，让每位学员开店都无后顾之忧，在饮食行业一帆风顺，要想学习小吃技术请认准东莞食为先。下面简要说说怎么样做出一个口味独特的煲仔饭来1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。米和水的比例：1：1.5(这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!)将米和水放入沙煲，用大火烧开。2、大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去!要快!3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。关键时刻来了!关掉火，让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~这是煲仔饭最关键的时候，焗的时间不够饭就生了，而且很难再挽回了。4、耐心地等待十五分钟后，香喷喷的煲仔饭就做好了!东莞黄江去哪里学正宗广东煲仔饭做法，学煲仔饭就到东莞食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。您想要学习更多更正宗的小吃技术就来食为先学习吧，有从业这方面多年的