大学毕业后小情侣开寿司加盟店成功创业寿司是很多门店夏季热卖的商品，软糯q弹的米饭加上各种鱼类、肉类.....外面用海苔包裹，在寿司醋的调和下，一口满足，唇齿留香。有这样一家寿司小店-“黑眼熊新派寿司”，将寿司做出了新花样，一起看看它的特别操作~1.接地气的寿司很多人选择餐饮创业，然而理想很完美，现实很残酷，寿司一天只卖出去几份。本打算大干一场，结果却不尽如人意。明明采用最正宗的日本料理制作方法，顾客们为什么不买账，问题出在哪儿?寿司要卖的好，不仅仅在于是否是最正宗日本寿司的问题，而是做最接地气、符合国人口味的寿司。2.不断创新的品种关注寿司本土化，在适度的改良下，增加新的品种。比如说加州卷是寿司中的经典，水嫩嫩的胡萝卜和黄瓜，香喷喷的蟹肉棒、脆生生的酸萝卜，撒上满满的肉松，抹上飞鱼籽，紫菜反卷后切盘。融合了胡萝卜的清甜、黄瓜的鲜嫩、蟹肉棒的细腻和萝卜的脆爽，调和肉松的咸和飞鱼籽的甘肥，而综合考量了大多数人的口味后，将胡萝卜切丝，减少其在成品中的配比，原料中放入了黄桃，引入甜味和q弹，对小朋友、年轻人来说更具吸引力。除了传统的加州卷、鳗鱼卷，也开发了众多创新口味寿司，如奶酪卷、烤鸭卷、奥尔良鸡肉卷、水