课程介绍蒸饺云吞是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。项目优势1、技术精湛，100%正宗技术，无保留教学2、正宗口味，符合大众消费习惯，开一家火一家3、提供实体店实习机会，全力扶持初次创业者产品种类鲜肉馄饨：将猪肉和葱剁碎并搅拌后，以馄饨皮包裹后煮食，是最基本的作法。鲜虾馄饨：广东盛产海鲜，常以虾肉及猪肉为料。在香港的店子常以“大粒云吞”（大颗馄钝）作卖点，馄饨内有大只鲜虾肉。虾肉馄饨：以剁碎虾肉及猪肉制成。菜肉馄饨：以猪肉搭配切丝的青江菜，通常体积较大，亦称“菜肉大馄饨”。红油抄手：通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用，是四川特有的料理。炸馄饨：以油炸的方式烹调。点心类：将小块的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果，以馄饨皮包裹后油炸。理论学习1、项目技术详