金昌纯蒜蓉辣椒酱电话

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蒜蓉辣酱主料，鲜红辣椒适量大蒜适量，配料白糖适量，精盐适量，甜面酱适量，白醋适量，植物油做法1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。2、蒸熟的辣椒晾凉后，细细剁碎。3、大蒜剥皮后切碎，细细剁成蒜蓉。4、锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制。5、放入一大汤匙白糖，炒均匀。6、倒入50克白醋（用酿制白醋，不建议用勾兑白醋），炒匀。
辣椒是大家都很喜欢吃的调味品，很多人都是无辣不欢的。有时候大家喜欢自己做一点辣椒酱，吃着很下饭。吃辣椒和做辣椒比较有名的就是四川和贵州，这个辣椒酱现在已经在全世界都很风靡了。
辣椒是大家都很喜欢吃的调味品，很多人都是无辣不欢的。有时候大家喜欢自己做一点辣椒酱，吃着很下饭。吃辣椒和做辣椒比较有名的就是四川和贵州，贵州有著名的老干妈辣椒酱，这个辣椒酱现在已经在全世界都很风靡了。我们今天说的是另一种辣椒酱，四川的蒜蓉辣椒酱。蒜蓉辣酱的做法有很多。我们今天做一个农家版的，做出来口味很好很特别，步骤也非常简单，大家可以试一试。
蒜蓉辣酱现代做法。主料：朝天椒、番茄。辅料：姜、大蒜、盐巴、糖、米醋。步骤：1、取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜，分别放进搅拌机打成糊状；2、炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放），边熬边加糖（少许）、盐巴、米醋小半瓶；3、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠，关火。
辣椒酱作为调味品，在生活中有很高的地位，对于爱吃辣的小伙伴来说，辣椒酱是生活中必不可少的一部分，无论是拌饭还是炒菜时加入，都能获得不错的口感，在众多辣椒酱中，蒜蓉辣椒酱的地位算是较高的了，那么蒜蓉辣椒酱为何被人们喜爱呢?
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素b1等多种人所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。那么蒜蓉辣酱炒鱿鱼的做法鱿鱼是一种类似于乌贼的额生物，具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质，钙等等营养物质。对于鱿鱼我想大家应该是比较熟悉的鱿鱼的吃法有很多，比如红烧鱿鱼，鱿鱼可以和其他的菜放在一起炒着吃。
锅底留适量油烧到七成热时关效果，把剁好的蒜米放进去煸炒，蒜米成金色时放入适量清水，煮开，再加入适量生抽，蚝油，半勺白糖，半勺盐，半勺胡椒粉，再放入一大勺郫县豆瓣酱，搅拌均匀，最后放入我们自己剁的小红辣椒，在煮一分钟即可装出。做好的蒜泥辣椒放置12小时冷却，再把它放入玻璃瓶中，可长期长时间储存长达三个月。
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蒜蓉辣椒酱，即加了蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。辣椒中维生素c的含量在蔬菜中居一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。
蒜蓉辣椒酱的做法1.把蒜蓉剥皮，我的是手工一个个剥的，也可以买现成的！2.细细剁碎，剁成蒜蓉3.全部剁好以后装盆备用4.辣椒用搅拌机打碎备用5.锅中放油，待油热倒入蒜蓉，先是大火翻炒6.不停翻炒，注意火候以免粘锅7.煎的差不多颜色有点黄了就用干净的盆装起来，放凉8.辣椒也是放油煎，小火慢慢煎得差不多也装盆放凉。
蒜蓉粉丝蒸虾是一道美食，主要材料有鲜虾，辅料有粉丝、姜末、蒜子、香葱等。步骤1.虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。2.蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。3.最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉，再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟。
蒜蓉辣酱的优势不仅仅是这些，而是多样的食用方法。蒜蓉辣椒酱的突出特点是蒜香浓郁、辣味清新，含有的大蒜具有抗菌的作用，且具有增强抵抗力的效果，同时也能让辣椒酱的口味更加丰富，大蒜作为调味品的一种，在生活中也被人们经常食用。
蒜蓉辣椒酱不仅可以直接食用，还可以用于烹饪，独特的辣味加上酸甜的味道能让人食欲大开，另外它还可以当做吃火锅时候的蘸料，同时还能当做火锅底料，能让各式菜品更加有味道。蒜蓉辣椒酱的优势还有它的价值，大蒜的加入让辣椒酱的口感更加丰富，同时也增加了辣酱的营养价值，蒜的价值很高，结合辣椒中含有的维生素c，共同成就了营养价值极高的调味品。
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金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中~蒜蓉酱：剥蒜，多剥点，一头吧，我这是一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末，别太碎，粗着点，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，用是锅子的余温爆香蒜末，加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出，金针菇会自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜，在汁水中加入鲜味生抽和糖，麻油，调好味道，再倒回金针菇盘子里面。