土窑鸡是一道美味可口的传统名肴。选用龙眼木，荔枝木等果木烧制成炭火，选用三黄鸡等优秀鸡种，配以秘制调料，添加多种大料，采借助现代科学技术，用锡纸包裹，800摄氏度高温焗透，半小时出炉。由于瞬时高温加热，锡纸包裹，很大程度上保留了鸡的营养价值，味道中含有淡淡的果香，深受广大吃货的喜欢。色香味俱全的土窑鸡，选用散养三黄鸡制作，经多种酱汁腌制过后，再用锡纸包裹，放入窑中，利用燃烧荔枝木龙眼木等果木烘焙而成。鸡皮脆肉嫩，肉汁都锁在鸡里面，连鸡胸肉也是滑嫩得令人再三回味，鲜香在味蕾里飞翔。与烤鸡相比，土窑鸡无疑更为符合健康饮食的标准，整个烹制过程鸡都不接触明火，更少油腻，吃起来不易上火。土窑鸡不同于烤鸡，在整个烹制过程中不接触明火，更少油腻，不易上火，老少皆宜，尤其适合南方潮湿的环境，祛湿效果很好。由于加工时间短，肌肉鲜嫩爽滑，很大程度上保留了鸡的营养价值，因此有富贵鸡一说，传说连乾隆都对他大加赞赏。土灶窑鸡技术培训现场师傅一对一手把手教学，独立操作包学会、神州飘香土灶窑鸡是现代与传统技术的完美结合，由于它价格低廉，经济实惠，能为广大群众所接受，它具特色、适合各地的消费者口味。欢迎广大学员来实地考