黑参茶:人参怎么分,这多类你知道吗?
人参的种类很多,从产地上可分为产于我国东北的吉林参、产于朝鲜的高丽参(也叫“朝鲜参”、“别直参”)、产于日本的东洋参和产于美洲与欧洲的西洋参。
吉林参及高丽参适用于精神萎靡、面色苍白、畏寒肢冷、大便溏薄、小便清长、夜尿较多、舌质淡、脉虚弱等阳虚体弱者;西洋参药性缓和,其补益的特点为凉补,适用于身体乏力、手足心热、两颧发红、口干而不思饮、大便干结、小便赤黄、午后盗汗、舌红绛、脉细数等阴虚型体质者;东洋参与吉林参相似,性温,可补阳,多用于阳气不足的虚寒症患者。
按照种植方式的不同,人参又可分为野生人参、园参和移山参。野生人参就叫做野山参。完全由人工栽培的人参叫园参;把野山参移植于园林,或将园参移植于山野生长的人参叫做移山参。野山参的补益功效比人工载培的人参大,但其价格较为昂贵,不适合普通百姓广泛进补。而园参和移山参则是广受群众青睐的进补主品。
按加工制作方法的不同,人参又可分为红参、生晒参和黑参等。不同于白参、红参的简单化加工方式,从鲜参到黑参,要经过九次“蒸汽蒸参”、“高温干燥”的循环