在面食的历史上，从来没有一款面食，像板面这般，不仅面条筋道，而言辣椒也好吃，对于太和板面在哪里学比较好，我再清楚不过了。安徽的板面，不同寻常，大部分的面食，只是吃面，最多喝汤，而安徽的板面，面好吃，汤好喝，辣椒更是一绝，一咬一口油，唇齿留香，香味四溢，板面不仅可以店里吃，还能送外，营养搭配、健康美味，赢在终端，将新鲜的美味，送进千家万户，广受欢迎,卖板面，关键就是味道，当满大街都是板面的时候，我们必须用味道留住客人，只有正宗的味道，只有好吃的味道，才能留住客人。
太和板面在哪里学比较好学习内容
1：面的制作，宽面和细面，两种板面的制作。
2：板面卤汤的熬制，卤汤鲜香浓郁，唇齿留香。
3：板面辣椒的制作，我们的辣椒，香软含油，味道一绝。
4：核心配料配方，毫无保留教会。
5：认识各种香料，辨别香料质量的好坏。
6：卤制板面小菜，鸡爪，鸡腿，鸡蛋，丸子，豆皮等
7：煮面，捞面，浇卤，咸淡的调整，辣味的调整等
8：完善的售后指导，教会为止，随时免费咨询。
开家牛肉板面店，第一个投资就是房租了，当然每个城市情况不一样，房租也不是固定的,要想辣椒熬的香，首先要选择好辣椒