面筋一直是我国素菜中的经典食材,这在古典《红楼梦》里多有记载。传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，而现在已经用面筋粉（谷朊粉）代替了。将面筋粉经过特制而成型的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，较后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。正宗烤面筋技术培训,包教包会。新乡百味源餐饮小吃培训学校经过长时间经验积累和多次烤制实验！拥有烤面筋的独特配方，使面筋味道绝对一流。现在的小吃只有味道好才有回头客，不然你的生意很快就会陷入僵局，要想长期发展把生意做红火味道是关键。新乡市百味源小吃培训学校，专业老师手把手传授烤面筋做法步骤，较快一天即可掌握烤制整套技术。不保留任何经验及配方，小投资快致富的捷径。适合车站、夜市、学校、商场等人流量大的地方经营。两元钱可以说谁都不会在乎，但积少成多给我们带来了巨大的财富。烤面筋经营方式灵活，无论是、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营，生意都非常火爆。特色烧烤系列：1.馕坑烤肉培训2.烧烤培训3.烤羊腿培训4.馕坑烤羊蝎子培训5.架子肉培训6.云南烤鱼培训7.巴西烤肉培训8.烤羊肉串培训9.西安烤面