青稞饼简介：青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。色泽金黄，香甜可口。是九寨沟藏族人民喜爱的食品.青稞饼的制作：青稞饼是用先将青稞磨成面粉，后将青稞面粉加入发酵粉用水和好，放置三小时左右，等面团发酵后，再加入菜籽油和香豆沫，放入烤箱烤好，香喷喷的青稞饼就做好了，它的口感极好，吃起来酥酥的，如果细细咀嚼，就可品出它独一无二的醇香。正宗青稞饼学习流程：1、专业老师理论讲解，并进行现场演示2、学生记录并领会要点3、在专业老师的指导下，进行实践4、独立操作，温习整个流程5、针对不懂环节，再次进行讲解、演练6、继续练习，直到满意为止青稞饼的味道：香甜而又有青稞味。青稞饼的作用：青稞饼有助于消化，经常食用可增强体质，提高免疫力。青稞面调制加烘烤而成，色泽金黄，香甜可口青稞饼的保存方法：青稞饼可以长期露在空气之中而不易变坏，因此，出远门的人们都可以将它带在身上，饿了可以吃一些。我校有很多西北特色小吃供学员选择：青稞饼烤馕饼、新疆馕坑馕坑烤包子馕坑烤肉馕坑烤兔子馕坑烤鱼手抓羊肉羊肉手抓饭等多种美食供学员选择。特色饼类系列项目：1.酱香饼2.馋嘴饼3.千层大饼4.金丝饼5.葱花油饼6.公婆饼7.手抓饼8.杂粮煎饼9.鸡蛋灌饼1