久味香锅盔培训优势：学习承诺：一对一技术指导、真材实料操作、不控制原料、设备；包教包会、永久技术支持与咨询、随到随学、优秀名师团队指导、专注餐饮教育、学员遍布全球各地、不控制任何原料及设备；价格咨询在线客服，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。无忧学习:锅盔技术,vip享受；采用一对一的教学模式，实践操作，不用担心跟不上节奏或者学不会了。锅盔可以做一个流动的小摊位，一个锅盔炉子，一台小推车就可以了（炉子和小推车做成一个整体），哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店，面积不需要很大，可以放两台炉子、一台案台就可以经营了。卤肉锅盔形状，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆，再把锅魁开一个小口，加做好了的卤肉，这样就是卤肉锅魁，当然还要加各种调料。锅魁饼面橙黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包馅的不同，又各具风味，使人久食不厌。久味香锅盔，一种烤制的面食。一个特殊制作的炉具，盖上不锈钢的盖，里面用耐火的土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到达到要求再放在一旁醒