一枚松塔:十大健康的食物,维护健康,必不可少!

一枚松塔:十大健康的食物,维护健康,必不可少!
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鱼类

从“年年有余(鱼)”的吉祥祈福,到鲜美可口的独到风味,从古至今,鱼类一直是人类倍加推崇的食物之一。现代营养学又明确了鱼类的营养价值:富含高生物价值且极易消化吸收的优质蛋白质、有益于心血管健康的脂肪酸,以及人体所需的丰富的常量元素和微量元素,同时胆固醇含量却较低,等等。这些都使鱼类食物在维护人体健康、特别是心脏健康方面扮演着重要角色。

十大健康的食物,维护健康,必不可少!
2

花椰菜

包括绿菜花(西兰花)等,不仅味道香,口感好,营养价值更是高出其他蔬菜许多倍,被称为是蔬菜中的上品。

最重要的是,西兰花已被发现含有较大量的抗氧化物质,对抗衰老、预防癌症及各类氧化性损伤(包括预防心血管疾病)有益处;其蛋白质含量达4%,胡萝卜素的含量是菠菜的3倍,维生素b2和维生素c的含量亦极为丰富。

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酸奶

酸奶含有多达20余种的营养素,特别是钙的含量和吸收率与鲜奶不相上下;酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害