本期导读：土豆的7种不同做法，营养好吃又便宜，学会了换着花样做来吃。土豆是中国人餐桌上最常见的美食，吃法多种多样，营养也非常全面，可以说没有人不爱吃土豆的，又香又酥的口感，尤其是受老人和孩子们的喜爱，今天就要给大家分享土豆的几种不同做法，学会了可以换着花样做给家入吃，一起来看看吧~【茄汁土豆片】用料：小个土豆4个，中等大小番茄2个，青椒1个，生抽1勺，老抽半勺，白糖少许，生姜1片，大蒜3瓣，食用油适量。做法：土豆去皮，洗干净切成薄片，青椒去籽，切成小块。番茄切成小块（不怕麻烦的话去一下皮），生姜，大蒜切碎备用。锅中倒入适量油烧热，下姜蒜末爆香，接着倒入番茄，翻炒至番茄出汤汁。加入土豆片，翻炒均匀。加入一勺生抽，半勺老抽，翻炒至上色。加入大半碗清水，加少许盐，少许白糖，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮片刻。煮至汤汁粘稠，土豆酥软，加入青椒，翻炒均匀，再煮2分钟左右至青椒断生，收小汤汁（汤汁不用收干，留一点汤汁拌饭吃特别赞），起锅装盘即可。【胡萝卜炒土豆丝】用料：中等土豆1个，胡萝卜半根，青椒1个，豆瓣酱，盐，香油，食用油。做法：土豆去皮，用擦丝器擦成丝，放入清水反复清洗几次。胡萝卜去