你吃的猪肉居然是吃杂交构树长大的!



你吃的猪肉居然是吃杂交构树长大的!
猪肉,一直是老百姓餐桌上出镜率最高的肉类。随着人们生活水平的提高,猪肉不再是逢年过节才能吃到的美味佳肴,现在能够天天吃猪肉的我们却发现已经没有了记忆中的味道。这主要是由于土猪虽然口感好,但是由于饲料转化率低、屠宰率低、生长周期长等原因导致养殖效益低下,产量低。而从国外引进的洋猪虽然养殖效益高但是肉质柴、口感差。为了解决这一现状,不吃饲料吃树叶的构树猪被孕育而出,这也让不少食客尝到了儿时猪肉味。

构树猪以食用杂交构树叶而得名,肉质细腻,呈现出淡淡的红色并带有通透之感,构香猪肉含水量少,因此伴有浓郁的香味,口感上瘦肉不柴肥肉不腻,肉香醇厚,爽滑弹牙,甜糯油香。构香猪营养比市面上的普通猪肉更为丰富,经农业部检测中心检测结果表明,构香猪胆固醇含量低于普通猪肉2/3,含钙量高于普通猪肉40%,氨基酸高于普通猪肉66%,谷氨酸含量高达3.88%,维生素高于普通猪75%,硒含量提高153%,粗脂肪比普通猪低6倍,鲜度是普通猪肉的好几倍,而且不含有害金属,各项指标都达到有机食品标准。

杂交构树,是采用现代科学育种技术,再经过太空搭载进行育种、杂交选择和筛选而选育而来