百味源木火铁锅炖活鱼，以干净卫生的锅台为饭桌，采用农家土锅台形式炖鱼，锅边还可以贴一层饽饽、卷子，杂粮贴饼。自然方便、温馨和谐，改变了传统中餐的就餐模式，精心配置、经济营养套餐，生态活鱼，木火文炖、汤鲜味美，淡笑风声间、随炖、随盛、随吃粗而不俗，符合大众团体就餐的热闹气氛，自然祥和、随意适口、解决了中餐“分餐制”的不习惯，回归钻木取火，举鼎而食的惬意，是您宴请宾朋好友的好去处！百味源木火铁锅炖鱼总部，经过不断实践，研发出多个品种，木火铁锅炖鱼，鸡，排骨，鹅等。让客人有更多的选择空间。·用做铁锅炖菜的主料一般体积大，质地较老，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲鱼等。这些原料含有丰富的营养成分，只是较难吸收，通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，更好的被人体利用。铁锅炖菜既有软而不烂的炖菜，又有暖烘烘味道鲜美的汤，吃起来好吃，喝起来更是沁入心脾，此外，还有秘制玉米面贴饼子，沾上浓浓的鱼汤，那叫一个香，深受食客们的喜爱。来我总部考察学习技术，一定不虚此行，肯定让您希望而来满意而归！学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）乘车路线1：