各种特色火锅蘸料，并培训各种特色卤菜，如：吴山贡鹅、四川正宗油卤、麻辣小龙虾、田螺等多种核心技术。百味鲜项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。店面培训现场实践学习，口味一流生意火爆，高级名厨任教，政府重点扶持，市政府指定培训地点机构。百味鲜火锅行业不仅仅是学技术开店那么简单，就算是你的火锅店成功开店营业，你也要不断思考如何能留住老客户，吸引更多的新客户。只要事先准备好食用原材料，预先熬制好专用的汤料，熬配好特别的底料，顾客到来后，很快即可火锅上桌供客人享用；百味鲜吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，百味鲜向所有有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。百味鲜承诺，所有学员，可前来试吃，味道满意再报名，不收取额外费用!从经济效益上看，火锅的利润比一般炒菜要高多了，而且劳动强度比烹饪炒菜小得多，单从烹饪师傅和员工费用开支上每年就不知要节减多少费用。我们的特色风味小吃有一千余种，所教学的各项名吃都有我们自己的配方。这里是您创业发展、创业致富的明智之选；是返乡打工、下岗员工、无业青年、应届毕业生创业、就业致