南北通道：别忽略了大米本身的营养
古人能把大米作为主食之一，除了大米能够广泛种植以外，长久食用对身体也没有坏处，而且大米具有补中益气，健脾和胃、固肠止泻、清肺除烦止渴、聪耳明目的作用。经常喝大米粥可以滋养脾、胃、肺三脏。大米粥上层的粥油滋养阴液填补肾精极佳，对烦渴、脾胃虚弱、大病初愈的病人、孕妇、老年人大有裨益。
由于可容性高，男女老少皆可食用。日常也较为常见，但是能把一件普通的事做精致了，你就是专家。
不要以为大米常见，到处都有得卖，而忽略了选购大米的重要性，南北通道的大米，以纯粹的大米质量，以带给我们更精致的生活。不少人在选购大米的时候，多是看价格、闻米香、看日期等方法，这些并不能帮助我们有效选购优质大米。
大米营养物质很多都集中在大米外面的保护层和皮上，如果加工的越精细，这一层磨损的越厉害，这种大米即便越好看，营养价值也会越低，也就是说，等级越高，加工的精细化程度越高，营养价值也会越低。
南北通道的大米属于胚芽米，通过0剖光的加工工艺，将约90%以上的营养成分都蕴含在米粒中。相比市场上的精白米，这种米的营养丰富得多，相比糙米而言又适口得多，可谓真正兼顾了保留营养