新乡美食园红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载：“羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪、治畏寒怕热；补元阳、宜血气的滋补上品；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效”。故传统中医学又有“人参补气，羊肉补形”之论。俗话说：“药补不如食补”，这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因。红焖羊肉起源于山西晋中，属中华名吃，晋香源红焖羊肉制作讲究、选料精细，配以精心研制的多味佐料，即有效地去除了羊肉膻味，增加了香味，同时又无中药味。其特点是：上口筋、筋而酥，酥而烂、肉香不腻，汤红不辣、原汁原味、纯香不膻、回味绵长。中医有云：羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以食补吃羊肉，技能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美食。红焖羊肉火锅秀色可餐：草原绿红焖羊肉在传统的基础上进行了科学的改制，呈现出红油淡飘，汤鲜肉嫩，原滋原味的特点。火锅配菜菜品丰富，各种时鲜蔬菜，摆盘精美，不单是好吃，在视觉上也是一种美的享受，让食客吃的愉悦，尽享温馨时刻。红焖羊蝎子羊排是在红焖羊肉的基础上创新发展的