食品工业转型升级除了技术就是设备了，很多传统特色食品产业通过设备升级，扩建了智能化生产线而提高了生产力与竞争力。食品加工设备包括有哪些种类？
按其生产种类可分为：果蔬、饮料、面食、糕点、肉类等加工设备，
按其功能可分为：干燥、制冷、膨化、杀菌、油炸热交换设备等。
如果细说的话，食品加工设备很多小分类。下面做个全面的介绍。
食品加工设备单果蔬加工这方面，其相应的设备就有：榨汁机、打浆机、去核机、水果蔬菜清洗机、去皮机、切片机、选果机等等，榨汁机与打浆机不用介绍，很多人家里都买了。目前有些厂家已将破碎、去核、打浆功能集为一体，这种一体机，在水果经过清洗机后，破碎后的仁果，肉、皮、核分离，皮核干燥，出汁率高。
饮料食品加工设备有哪些？现在饮料生产厂家大都采用的是生产线，其中主要设备有水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备等。这种自动化的生产线不但效率高，更是安全卫生。
面食类的食品加工设备有哪些？面食主要指包子、馒头、饺子、馄饨、凉皮、方便面、面条等。以包子为例，所需的设备有：和面机、揉面机、包馅机、捏花机等。
不同类型的糕点，其生产设备是不一