逍遥镇位于河南省西华县，因当时为官王知县留下“百业??俱兴数小窑，官顺民安世称道，天时地利遂人愿，任职四载乐逍遥”的诗句而得名。明代嘉靖年间，朝中大臣为讨皇帝欢心，从某高僧处得一付益寿延年调品秘方献上，奏以烧汤饮之，皇帝品尝后龙颜大悦，遂命之“御汤”。明朝末年，流落在外的御厨赵札途经逍遥，观此镇沙、颖两河交汇，水运畅通、人气鼎盛，城堡坚固，决计隐居此地。于是，“御汤”秘方留传当地，百姓便以此方熬制粥汤，此汤醇香四溢，香辣爽口，余味悠长，谓之“胡辣汤”，斗转星移，岁月流逝，此汤愈传愈远，因盛于逍遥，誉称“逍遥胡辣汤”。正宗的逍遥镇胡辣汤介绍：产自河南省周口市西华县逍遥镇，该名吃的汤料有二十多种名贵中药材配制而成。该汤可谓香辣可口，人见人爱，还很有滋补功效。汤香扑鼻，入口绵软。辣而不燥，沁透脾胃。冬能御寒，夏则消暑。活血壮骨，益寿延年。正宗逍遥镇胡辣汤的做法加盟逍遥镇胡辣汤哪家好专业胡辣汤培训班学特色早点培训就来安阳食在香特色餐饮培训学校，豫尚胡辣汤是由传统秘方，结合现在科学工艺精心配比，优选食材，由多种天然中草药按比例配制而成，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其