鸭血自身有一定营养价值，有补血和清热解毒的作用，但用猪血勾兑鸭血，不但以次充好、违法经营，同时还可能在加工过程中使用添加剂，对人的身体健康产生危害。假的鸭血基本都是用劣质的猪血或牛血制成的。为了增加血的防腐性和韧性，不法商贩还可能加入甲醛、工业色素等，会对人体的肝脏和肾脏造成伤害。
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。海带营养十分丰富，主含对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。现代抗癌药理研究表明，海带具有抗癌抑癌作用。海带配伍鸭血烹饪制成的食疗汤肴，不仅对白血病患者有很好的滋补养血作用，而且对急性白血病并发贫血症者有显著的辅助治疗效果，同时兼有抗癌抑癌的防治作用。因此，本食疗方可作为急性白血病并发贫血症患者的餐饮妙品，宜经常服食。
设备名称：连续盒式封口机
整机功率：5kw
灌装头：8个（2*4）
灌装方式：注塞式和自流式
灌装物料：猪血和水
生产能力：3000盒/h
充填容量：400ml（可调节）
耗气量：0.7立方米/分