正宗安徽板面是什么样的？一碗正宗的安徽板面，面白，油红，菜绿，辣椒好吃，这是安徽板面正宗的标准。我就是地道安徽人，正宗板面传承人，要说安徽板面哪家培训的好，找我学习非常好。现在经营一家板面店，开店多年，口味正宗。教学板面技术，实体店学习，让亲手操作，学会就能开店。如今的安徽板面，早已走出了安徽，走向了全国各地，已经成为了安徽的一张名片。
小吃培训学校不靠谱，都是理论教学，学不到真技术
我在安徽板面行业，摸爬滚打十余年，这些小吃培训学校，自己的板面店，也没有顾客来吃饭，就是租个办公室，找两个厨师，买点锅碗瓢盆，就开始教学了。由于没有实体店，更不会有顾客吃饭，所以在教学时，就做一点点，很少的一点带你，以理论为主，让你看看大概。简单的了说，教和面时，就用手，和1斤面，揉一揉就行了。你回家开店，一天几十斤面粉，用手和面，岂不是累坏了？每天没卖完的面，怎么存放？怎么煮面快？这些实际的问题，小吃培训学校没法教你。理论学习不适合开店，大家想学到真技术，还是到我板面实体店学的好。
安徽板面培训教学内容——实体店学习，口味正宗
1：板面的制作，面粉的选择