在面食的史册上，很难有一款面食，能跟板面媲美，做为业内人士，我熟知实体店学习牛肉板面。板面的独特，有三个方面，面好吃，汤好喝，辣椒够味。相对于烩面的揉面，板面口感非常有嚼劲；相对于重庆小面的麻辣，板面虽然也是重口味，但是汤好喝；不仅如此，板面辣椒也是特色，大口吃辣椒，整个吃辣椒，可谓是板面独有的特色，一碗板面7块钱，味道好，价格低，分量足，不管是学生，还是上班族，都喜欢吃板面，在人多的地方，板面生意相当好。
实体店学习牛肉板面课程内容——实体店教学，学会为止
一：学习之前，先邮寄板面卤料，好吃了再来学习。
二：随到随学，教会为止，不限制学习时间。
三：学习期间，包吃包住，没有其他任何费用。
四：板面的制作流程，和面，压面，煮面，捞面等。
五：板面卤子的熬制，核心配方配料比例，全部传授。
六，板面汤汁的调制，口味轻重，料味大小的调整方法。
七：板面卤菜的学习，卤鸡蛋，豆皮，丸子，香肠，鸡腿等
八：全套板面技术，毫无保留的传授，学会就能独立开店。
九：学会后，可在店里实习几天，熟悉整个开店流程。
十：后期技术指导，有任何技术问题，都能免费咨询。
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