正宗安徽板面哪里学技术讲解

在河北、山东,天津,徐州等地,安徽板面已经完全主导了面食市场。我就是板面师傅,教学正宗安徽板面哪里学,板面实体店培训,口味正宗教的好,欢迎咨询学习,安徽太和牛肉板面的制作,取高筋小麦粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、碱,水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成小面棒,醒面半小时后,即可手工摔打。板面更受大家欢迎,大多数人选择吃板面。为什么?因为板面好吃不贵,选择更多,下面跟大家解说正宗安徽板面哪里学。



正宗安徽板面哪里学学习内容
1:面的制作,宽面和细面,两种板面的制作。
2:板面卤汤的熬制,卤汤鲜香浓郁,唇齿留香。
3:板面辣椒的制作,我们的辣椒,香软含油,味道一绝。
4:核心配料配方,毫无保留教会。
5:认识各种香料,辨别香料质量的好坏。
6:卤制板面小菜,鸡爪,鸡腿,鸡蛋,丸子,豆皮等
7:煮面,捞面,浇卤,咸淡的调整,辣味的调整等
8:完善的售后指导,教会为止,随时免费咨询。

有的板面确吃起来不咋地,面条不劲道,汤料味很淡,就一个咸辣味,根本没有浓厚的料香味,我们的安徽太和牛肉板面,承袭了正宗板面口味秘诀,为了做出更好吃的板面,师傅经过了多年的改