安徽人发明了板面，一种以在案板上被敲打而命名的面食，现在它已经传遍了九州。我就是板面师傅，教学哪个地方学板面做的好吃，口味正宗，实体店学习。安徽牛肉板面，其历史文化却深远得多，可追溯到三国时期，据说，张飞的一把火，烧出了太和板面,一碗板面，加7-8个辣椒，配上鸡蛋，豆皮，这个搭配，美味无法阻挡。板面不寻常，选用高筋小麦粉，并与盐和碱混合，使面条尝起来非常筋道，下面就跟大家分享哪个地方学板面做的好吃的具体事宜。
哪个地方学板面做的好吃学习内容
1：面的制作，宽面和细面，两种板面的制作。
2：板面卤汤的熬制，卤汤鲜香浓郁，唇齿留香。
3：板面辣椒的制作，我们的辣椒，香软含油，味道一绝。
4：核心配料配方，毫无保留教会。
5：认识各种香料，辨别香料质量的好坏。
6：卤制板面小菜，鸡爪，鸡腿，鸡蛋，丸子，豆皮等
7：煮面，捞面，浇卤，咸淡的调整，辣味的调整等
8：完善的售后指导，教会为止，随时免费咨询。
对于经营一家板面店而言，最重要的就是味道了，味道才是板面店生意好坏最关键的因素,板面的配料一般包括：花椒，小茴香，香叶，肉桂，肉蔻，草果，白芷，香砂，八角，丁香等香料。<