安徽人发明了板面,一种以在案板上被敲打而命名的面食,现在它已经传遍了九州。我就是板面师傅,教学哪里培训板面技术,口味正宗,实体店学习。马云说:如果你发现你身边的朋友,同一件事情干了半年后他还在干,那么他肯定赚钱了,否则他撑不到半年,卖板面一天能赚多少钱?其实具体赚多少钱,主要取决于你的地段,以及口味,地段好,人流量大,口味又好,肯定赚的多。板面不寻常,选用高筋小麦粉,并与盐和碱混合,使面条尝起来非常筋道,下面就跟大家分享哪里培训板面技术的具体事宜。
哪里培训板面技术教学项目——实体店学习,让亲手操作
①板面的制作,全程机器操作,开店必备。
②和面机,压面机,煮面机等机器的使用。
③板面卤料的熬制,卤料的配比,细节等
④板面卤汤的调制,咸辣轻重,料味调整。
⑤板面辣椒的熬制,辣椒的选择,火候把握。
⑥板面卤菜的制作,鸡蛋鸡腿鸡爪豆皮丸子等
⑦各种食材的过夜存放,如何延长保存时间等
⑧煮面,捞面,浇卤,打包的面,注意什么等
⑨开店设备采购,店面选址规划,开业活动策划等
⑩后期全程指导,技术售后,有问必答等。
板面的出餐速度很块,从下锅,到煮熟,到捞出