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桂东淡水小龙虾养殖基地
种植水生植物池塘或者环沟中移栽伊乐藻、常绿苦草、菹草等水生植物，覆盖率达40%以上，布局要均匀。水草可吸收池中过量的肥分，通过光合作用，防止池水缺氧，同时水草多可滋生水生昆虫，补充小龙虾动物蛋白。水深要达到1-1.5米左右，若水位过浅，应适时补充水量但不能频繁进排水避免小龙虾出洞，以防龙虾冻伤冻死。越冬前多喂些动物饲料，增强体质，提高冬季成活率。进洞后龙虾基本不觅食，但天气晴好时，小龙虾会离开洞穴，少量觅食。这期间可投喂小杂鱼虾，螺蚌肉，动物内脏等动物性饵料，补充体内营养提高成活率
龙虾卵的孵化与水温、培育池的溶氧量和透明度等因素密切相关。受精卵孵化适宜温度为22-27℃，孵化时间6-10周，两者呈相反关系。在气温35℃以下，水温越高孵化时间则越短，一般需10-15天。待亲虾抱卵数十天，可捕捉几尾抱卵龙虾，检查龙虾的发育情况。如抱卵虾附肢上出现龙虾幼体，每周可加新水2-3次，促使幼成长并慢慢离开母体，如有90%以上的抱卵虾附肢上已没有幼体附着，可陆续将亲虾移到其他养殖池，腾出空间给幼体生长。
首先，为了便于小龙虾穴居、繁殖，同时可减少小龙虾的逃跑要做好塘口选择，养殖小龙虾的塘口，面积要适中，一般在20亩～50亩。塘埂坡比要大，在1∶2.5～1∶3比例佳。然后就可以彻底清塘了，龙虾种苗在放养前10天，抽干池水，每亩用生石灰100千克，彻底杀灭敌害生物和各种病原体，同时彻底池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。
在养殖水域设置龙虾栖息场所如安设瓦砾、砖头、石块、草龙等作虾巢供虾隐蔽栖息和防御敌害，并在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白、伊乐藻、轮叶黑藻、凤眼莲等等水生植物可供小龙虾摄食。建议池底也可用水草扎成草堆，草堆用绳子系住，绳子另一端固定于水面。
黑鳃病：鳃部颜色变褐色，直至变黑色，鳃内布满菌丝，鳃组织部分萎缩坏死，局部霉烂并分泌黏液，虾体行动迟缓，活动无力，腹部卷曲，体色变白，不摄食，常趴在水草上或依附于水草身体露出水面，后呼吸困难而死。主要受真菌感染所致。水质恶化，水体泥浑，长期透明度低。10g以上小龙虾易感染，6~7月份是流行高峰期。
肠道炎症：表现为肠道无食，肠道内有气泡，部分肠道蓝色或者黄色。严重时可整条肠道呈蓝色或者黄色状态。主要以水体环境恶化，肠道的有害感染，摄食变质饲料或者冰鱼、长期吃食高蛋白饲料，肠道负荷大，肠道病变，长期摄食不卫生的食物引起。甲壳、尾部溃烂：小龙虾的甲壳有明显溃烂斑点病灶部分，一般为灰白色，严重时呈黑色。尾部的尾扇有鼓包，边缘溃烂、坏死残缺不全。主要以小龙虾体表损伤受到、弧菌的感染为主。 体内腹水：用手撕开小龙虾的头胸甲，大壳里可肉眼看见大量的积水，严重时呈透明状，主要以感染嗜水气单胞菌引起。
桂东淡水小龙虾养殖基地
小龙虾喜阴怕光，水体过于透明光照过强，小龙虾会产生强烈的应激反应,降低透明度也就是肥水培藻工作得提前做,小龙虾怕热也怕冻，冬季温度过低时小龙虾容易冻伤，尤其是幼虾。较肥的水体有一定的保温效果，肥水培藻同时培养出适口、丰富、营养完全的开口饵料。目前，在苗种培育过程中较为常用的几种开口饵料为过期奶粉、豆浆、轮虫、藻类和水产微生态制剂。通过培养有益藻类，占据优势种群，来抑制青苔滋生，同时降低了来年肥水难度。
网箱培育龙虾种苗，全部靠人工投喂配合饲料，颗粒饲料的蛋白质含量达到38%左右，颗粒直径要大于网目，以减少饲料漏出网箱外。日投饵量为虾苗体重的15%左右，每天可投喂三次，每次各占三分之一就可以了。首先要及时清理网箱，对网箱四周及底部的青苔和污物要及时清理，以免堵塞网目，不利于水体交换，造成龙虾幼体因密度过大而窒息死亡。
疾病症状：头胸部与腹部的交界处出现一条打的裂缝，原因是小龙虾生长的水体中缺乏其蜕壳所需要的营养元素，主要是可供吸收的离子钙的不足，难以满足蜕壳的需求。前期营养积累不足，或者蜕壳时气候变化，缺氧或者受人为药物导致蜕壳不遂。肝脏异常：正常的小龙虾肝脏呈橘黄色，而病变的肝脏发白、发灰黑鳃疾病情况：大小虾子都有死亡，一般主因都是水质和底质恶化，不耐长途运输。预防：建议每7天左右一次强效底净改底，定期超碘杀菌；调节好水质和管理好水草。
肠道炎症疾病情况：以大龙虾死亡为主。预防：重防不重治，投喂优质饲料，定期预防内服，成品龙虾达到上市规格及时进行销售。甲壳、尾部溃烂疾病情况：具有传染性，往往是杀菌工作未做好导致。预防：每15天超碘杀菌，同时配合上强效底净改底，严重时可以连用两次；杀菌过后24-48小时补上弧菌天敌。
体内腹水疾病情况：体内腹水严重的池塘，虾子死亡量很大，一般成阶梯状增长，同时往往用药效果较差。主要的因素是因为严重感染虾体内，导致大批量死亡，内服用药难以吃的进去，同时小龙虾的攻击性导致了疾病的传染速度非常的快。预防：建议先出部分大虾。定期每15天左右超碘杀菌，严重时可以连用两次，定期内服迪诺康+肝胆泰乐+高稳维西预防。
蜕壳不遂疾病情况：一般死亡量较平稳，不容易出现大批量的爆发性死亡，目前发现以死大虾为主。预防：投喂优质饲料；定期内服黄金益菌素b型+肝胆泰乐+高稳维西等保健品；每10天左右一次外泼应激硬壳灵+黄金多糖。肝脏异常预防：定期内服肝胆泰乐+高稳维西+黄金益菌素b型发酵液。
桂东淡水小龙虾养殖基地
曾经有一则谣言在网上广为流传：小龙虾其实是“日本人培育出来的，目的是用来处理城市污水，而且是首道处理程序的重要环节。水越脏、重金属含量越高，小龙虾活得越滋润；水越干净，小龙虾倒是死得越快。后来，小龙虾被引进中国，据说，现在某些环保部门也在使用这种‘重金属清洁剂’……”，后来很快被辟谣。现在小龙虾多是人工养殖，生长环境、卫生环境是可以保证的。但是有的不法商贩为了追求利润，可能会使用“不法”方式饲养。每到夏天，总有人为了“小龙虾”不惜住院。
建立室内水泥池进行工厂化繁育淡水小龙虾种苗，采用流水或充气相结合定期换水的方法，为龙虾种苗生长发育提供良好的环境，因而可以进行高密度育苗，可根据龙虾养殖生产所需种苗，定时提供充足的虾苗。工厂化育苗设施主要有室内孵化池、育苗池、供水系统、供气系统及已经供电设备等，有条件的小龙虾种苗繁育厂也可建设室内亲虾暂养池及交配产卵池等。繁殖池、育苗池每口面积为12-20㎡，池水深1m左右，建有进排水系统及供气设施，进排水管道以塑料制品为宜。繁殖池及育苗池的建设规模，应根据本单位生产规模及周边地区虾苗市场需求而定。
近年来，池塘养殖得到迅速发展，许多地方形成了颇具特色的虾业经济，同时，在龙虾养殖模式等方面也有较大突破，特别是应用龙虾池水草种植生态龙虾养殖技术，有效地促进了龙虾高效养殖，与常规生产相比，不但龙虾质量得到明显提高，而且养殖产量平均增加。
对于水草，只种不管就会前功尽弃，不但不能正常发挥作用，而且大面积败草时易污染水质，进而造成龙虾死亡。对于伊乐藻在养殖前期（3月～4月）应尽量控制水位，掌握水深在50cm～60cm，可控制伊乐藻的快速生长；4月底、5月初生长旺盛的塘口要“打头”，可采取割梢措施割去伊乐藻上部分20cm～30cm，以促进水草新的根系和茎叶的生长；高温季节来临之前，人工设置水草带，用竹桩、绳索将水草固定在水面下50cm～60cm深处，以利于水体流动，增加水体中溶解氧含量
伊乐藻既不会腐烂又能净化水质，同时也能降低水温；6、7月如果池塘其他草类生长很好，可将伊乐草全部捞出，如果没有其他水草搭配，要加强调水、改底工作，预防水草上浮。高温季节，在蟹池中安装微孔增氧设施，遇高温、闷热天气则及时增氧避免导致水体发红发黑，龙虾上岸。
轮叶黑藻在4-8月份快速生长阶段，如水草过茂盛则建议进行水草的“打头”或“夹草”处理。轮叶黑藻还应注意虫害，所以4月份在还没进龙虾苗前，需要杀虫一次，中后期每天要注意观察，如有虫害影响则及时处理。在小龙虾养殖当中，栽植水草主要起到了净化水质、促进龙虾生长、丰富田间饲料的作用。水草能进行光合作用，增加水中的溶氧量为小龙虾生长发育提供水质良好的水体环境，同样水草也是龙虾种苗比较喜欢采食的对象，充当部分饵料，补充生长中所需的维生素。在高温期，水温升高较快，适当的水草可以起到遮阳。降温的作用。水草具有特殊的药理作用，可降低发病率，从而提高小龙虾成活率高。