老北京炸酱面技术传授 学习陕西面食 西安秦汉轩小吃培训西安小吃陕西手工面食
目前市面上的面馆可谓是随处可见，但是正宗的炸酱面的店铺却很少。炸酱面的投资小，适合的消费群体比较广，老少皆宜，投资几千元就可以营业，2个人就可以开店经营，无需店面也可以经营，收益较快，基本上是无风险的项目。
学习课程安排
1.炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
2.配菜的处理与技巧，配菜技巧。
3.红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。
4.炸酱面，香辣杂酱面，麻辣杂酱面的制作流程。
5.各种调料的认识及采购信息；
6.店面选址及经营管理技巧。
学习时间:老师一对一教学，手把手，随到随学，包教包会，学会为止。不限制学习时间，视个人情况而定。
大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/
西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人：小沈
QQ号：2 5 4 5 6 7 9 4 7 3（空间里有实拍场景和详细项目资料）
手机/微信：1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2
地 址：陕西省西安市莲湖区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室
西安秦汉轩小吃培训,先品尝后学习,签署正规合同,随时免费复习.老师傅手把手培训操作,技术配方毫无保留传授,不限时间包教包会教到学会为止,一份费用培训两人.项目陕西名小吃/面食/早点/泡馍/烧烤/卤菜/盖饭/街边小吃/多功能小吃车等。
陕西特色小吃：
西安腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、土豆片夹馍、风味面皮、秦镇米皮、汉中热米皮、菜豆腐、岐山擀面皮、铁板孜然肉夹馍、笼笼肉夹馍、岐山臊子面、浆水鱼鱼、 牛羊肉泡馍、葫芦头、杂肝汤、水盆羊肉
特色面点小吃：
油泼面/臊子干拌、biangbiang面（炸酱/西红柿鸡蛋）、拉条子（炒/干拌）、手擀面、爆炒三绝（炒面炒米炒粉）、酸汤水饺、裤袋面、腊汁肉揪面片、麻食（炒烩）、杨凌蘸水面、重庆小面、担担面、红烧牛肉面、红烧肥肠面、红烧排骨面、鸡丝面、安徽牛肉板面、兰州拉面、刀削面
早餐类小吃：
馄炖、无矾油条、豆腐脑、小笼包子、蒸饺、灌汤包、现磨豆浆、河南胡辣汤、清真肉丸胡辣汤、腊牛肉夹馍、水煎包、特色粥（皮蛋瘦肉粥、八宝粥）、甑糕、油茶、馍夹菜、茶叶蛋
冒菜烫菜：
四川麻辣烫、飘香冒菜烫菜、重庆串串香、涮牛肚、关东煮
火锅系列：
时尚小火锅、鸳鸯火锅、 清油火锅、老火锅、麻辣香锅
米线粉类小吃：
重庆酸辣粉、麻辣粉、土豆粉、砂锅米线、砂锅、伤心凉粉、过桥米线、手工肥肠粉
煎饼馅饼小吃：
山东杂粮煎饼、煎饼果子、土家酱香饼、西安宫廷牛肉饼、土家掉渣饼、鸡蛋灌饼、金丝饼/千层饼、鸡蛋饼/韭菜盒、五香酱饼/卷菜饼/油酥饼
特色地方小吃：
铁板鱿鱼、铁板豆腐、西安烤面筋、四川凉拌菜、油炸串、炸鸡柳鸡叉骨、馄饨、粉蒸肉、
凉菜菜卤肉小吃：
五香花生米、红油耳丝、酸甜炝藕片、酸辣猪头肉、凉拌三丝、酸辣瓜条、卤猪蹄、卤鸡腿、卤鸡爪、卤猪心
老师傅手把手实操实练培训授课 技术配方毫无保留教授，包教包会教到学会为止，可两人一起学习。