这天气说变就变,猝不及防的一记寒意
还有透着寒意的雨,岂是一条秋裤就能抵抗的!
这个秋天!燥起来!
炭
烤
羊
腿
碳烤羊腿
来自内蒙古乌拉特大草原羊,黄金纬度的草原羊肉,自由漫步在草原。羊群吃的是百种硬草,日行千里,所以这肉质特别好!
既然是碳烤羊腿,整只羊腿在炭火上充分烤制,等的时间有点久,耐心等待哦!不停的翻烤,羊腿架在自动烤架上匀速翻转,能均匀受热。当油与碳火激烈碰撞后,一声声诱人的“滋啦”声。
经过耐心的等待,烤制到整只腿微焦就差不多好啦!
超级霸气的一只,配了刀叉和酱料!下面还是有炭火在加热,不需要担心会变冷,萝卜的口水已经不行了,我们赶快开动吧!
个头非常大,足足比半个手臂还要长!一般四个人吃,加点烧烤就刚刚好!
58元/斤,一般一只在四斤左右
就跟切牛排一样,虽然这个刀子有点大!皮非常“脆”明显能听到咔嚓咔嚓的响声,还是很好切得,羊肉独特的纹理,丝丝细腻而且不塞牙,外脆里嫩。
撒上浓郁的酱料,就可以吃了。吃的比较淡的也可以不放,虽然个头大但是从里到外都很入味!
萝卜最喜欢的一个部位羊腿上最精华的那一部分,小腿肉!比大腿运动的更多,肉里的筋更多,吃起来很有嚼劲,韧性也很足。不过一只腿只有这点,全靠抢!
除了这样单吃,也可以把肉放在下面的炭火上再烤一会,粘上酱料更香!
讲真这羊腿真的不膻,因为萝卜平时是吃不惯羊肉的,怕膻。
哈哈,我们剩下的残骸……其实还有很多肉,拿着继续啃!
烤羊排
除了碳烤羊腿之外,还有烤羊排,每一丝纹理都和骨头融合在一起,经过碳烤升华了香气,一根根拿着啃,比啃排骨带劲多了!
烤羊排最有趣的是它的形状,随便拿起一块,都是爱你的形状。
烤鱼
有湄公鱼(128元/份)、海鲈鱼(93元/份)、草鱼(118元/份)。有足足9种口味:鱼香味、藤椒味、泡椒酸辣味、香辣、麻辣、蒜香味、荔枝香辣味、豆豉味、酱香味、鸡汁杏鲍菇味
手工饺子
明明是来吃羊腿烤串的,结果居然被韭菜饺子撩到了!没别的,只有一个字香!
韭菜切得比较细和肉裹一起,比例刚好。皮子是手擀的更有韧劲。
新疆羊肉串
油脂被烤的很脆,都是活羊现杀,格外的新鲜,而且完全不膻,又嫩又香,几串一下子就吃完了!
推荐下店里的原浆啤酒,现打的,和烧烤超搭!我是东北汉子,一天带你吃三顿串子!
还有N多烤串,超多种类!
带子
大海馈赠的大号海鲜,比个头比手机还要大,加上蒜蓉和粉丝烤进了带子鲜味。好大的一块肉,吃的萝卜很是满足。
锡纸猪脑
既有豆腐的滑嫩,又有猪肉的鲜味,慢慢烤熟冒着滋滋的香气。
粉丝大茄子
茄子也是炭火烧烤中的一个热门菜,铺满了蒜蓉撒上了辣粉更带劲。好大的茄子,拉丝也是满满的!
凉菜
现代简约大气的环境,打破以往对于烧烤“脏、乱、小”的印象
不说还以为是新开的高档餐厅呢,哪里看得出这是烧烤店!
二楼还有包厢,撸串也可以有格调!无论是宴请朋友还是聚会,都是非常适合。
炉里烧·碳烤羊腿
一店
地址:桐乡市公园路120号
电话:18267313656
二店
地址:桐乡市公园路93号【渔工烤鱼】
电话:0573-88807838
三店
地址:洪兴路920号(友谊街与洪兴路交叉口,名人国际花园南门口对面)
电话:0573-83692699
不错哦,价格多少
据说烧羊肉要放萝卜的