豪爽粗犷的东北风情----就是......


在印象之中,我一直以为东北人就是粗犷豪爽的,大块吃肉大碗喝酒形容的大概就是东北纯爷们。而东北菜在我印象中也是简单粗暴的,比如:杀猪菜、小鸡炖蘑菇、手抓羊肉......哪个不是大盆大碗,需要用无比豪迈的气场才能驾驭得了的,然而这次去鼎牛食府的一游彻底改变了我对东北菜的看法,原来,东北菜也可以做得如此婉约。
鼎牛食府,位于环城西路51路,从府山桥转个弯就到了,也就是天光桥的对面,位置还是蛮好找的,哈哈,这可难不住我。
一路走去,可以闻到一阵接一阵的牛肉和羊肉的味道,淡淡的,但是不膻,能一下子勾起你的食欲。
进去满目的东北风情的装潢,但你面前却又有小桥流水,感觉就像是小江南,在这粗犷中显得温婉柔情,一个侠情无限一个温柔委婉,另有一番味道。
菜品,首先上的是【手抓羊肉】,羊肉被炖得酥软绵烂,乳白色的汤汁上油光浮现,给人一种油腻的的感觉,但吃在嘴里丝毫感觉不到一丝丝的油腻,肉质酥烂,淡淡的奶香味使人口舌生津,忍不住大吃特吃。
【龙骨】:就是牛大骨,带着肉,大家豪情万千的奋斗在这没有硝烟的这一大盘肉上,与骨中的肉筋做着斗争;
【蘑菇雪菜】佐料丰富,菜蔬新鲜,味道很好,
【拼盘】里面是牛的各个部分,牛筋、牛肉、牛百叶等等
【田园炖菜】炖得很入味,也很软烂,但味道却异常的美妙
【饺子】看到这个有人会说饺子有什么稀奇的,但是这饺子是牛肉做的,还有酸菜饺子
【鼎牛三鲜】原来在东北菜馆里也可以吃到如此的绍兴三鲜
【拔丝地瓜】这道菜是点睛之笔,原因是菜单上没有,是老板娘加上去的,拔丝做得很好,地瓜外面酥脆,内里软糯,细细品味可以体味到有层次感的甜味,不错的。
还有【牛肉干】、【锅包肉】、【地三鲜】、【小鸡炖粉条】

价格怎么样,还有那碗牛杂多少钱?菜品看起来都很有食欲

你真的不是跟绵绵一起去的么~~

看着不错

这个我不太清楚 不好意思哈

答对了 就是和她一起去的

看样子不错

他坐在我旁边

你这帖子发的 告诉人们我们在约饭啊

你们霸王餐那天我就和加仔说这不是东北菜啊

我看到了啊 但是我懒得改了

呃 我是在赤裸裸的炫耀和美女的约饭

请问多少钱???实惠吗???

不太划算 吃不够

价格不知

龙骨好吃

粗犷豪放