总算从江西回来了，而且是活着回来的，这是一件值得庆幸的事情。
说起这次旅行印象最深的事，恐怕就是江西人的喝酒了。江西人善饮，这是众所周知的，不但善饮，而且善劝，其劝酒的水准达到了一种艺术的高度。不讳地说，江西人的劝酒已骎骎乎形成一套精致且精湛的技艺了。这种技艺只有亲临江西并亲炙其味的人，才能窥其纤毫，并为之叹为观止。
首先，江西人的劝酒浸染着一股艺术的气质与善良的霸气。有板有眼，循循善诱，没有丝毫讨价还价的余地，于温藉融和之间，让人酩酊大醉。而且，其敬酒每一杯都有一套说法，每一种说法都有一套论证，人情世故，天文地理，深文周纳，无所不包，引经据典，勾古稽今，让人有一种醍醐灌顶般的文化享受。
江西人喝酒的规则，有一种属地主义的色彩。无论是席位的安排，敬酒的顺序，动箸之先后，都有一套细致的规矩。这些规矩皆是属地法，解释权都归主人，外地的习惯法自不能适用。记得有一次清蒸鱼端上酒桌，鄙人率先夹了一小块，尚未入嘴，便被当地的朋友逮住，他断喝一声：“鱼头酒三杯”。闻得此言，不禁肝胆俱裂，只好入乡随俗，浮三大白。这就是江西人喝酒的“霸气”。
而且，江西人喝酒有一种严格的程序主义的色彩。每次敬酒与被敬，都有着具体而微的程序，有板有眼，敬者与被敬者都深谙其味，行动如仪。这种仪式背后隐藏着深厚的礼俗文化，古朴凝重，令人肃然起敬。敬酒时，一定要与之攀谈几句，内容因人而宜，一丝不苟，诚挚澹定，这种做派让人觉得不满饮此杯实在无颜面对，于是个个三仰其脖，喝得面如桃花不吐人言。在我看来，这种精致的程序似乎又是一个“陷阱”了：开席之际，先共饮三杯。三轮轰炸下来，酒量不佳的便开始目光游移脸上做可爱状了。接下来便是东道主挨个敬，敬酒动辄三杯，前两杯他是不喝的，直到第三杯才陪你一道干。这道程序完毕，菜鸟们自是神智模糊东倒西歪了。
在江西喝酒一般都是白酒，倘若哪位仁兄一上桌，便叫嚣着上一杯酸奶，可谓是冒天下之大不韪矣，按照古罗马的法律，恐怕就要人格大减等了。在江西人的酒桌上，白酒好像已经成为桌子的一部分。即便入席前主人信誓旦旦地表示不喝白酒，只是意思意思。但一旦酒席摆上，白酒照旧巍然矗立，让人欲哭无泪。江西白酒性极烈，即便是好酒佳酿，一杯下肚，腹中如灼，一时龇牙咧嘴，五官挪移。回想在江西的这段日子，每当走进酒店，看到热情好客的主人，我们在深切感激之余，总是胆战心惊，惶恐不安。
也许这就是江西的魅力所在吧！……魅力江西欢迎你！（此贴属转发，因字数限制，有删节。图片来自网络）
江西酒文化博大精深。
酒喝多了，人会乱说话，惹是非，人也变蠢，不要喝酒
抄的吧！网上微信上各种归来不喝酒太多了！
论白酒，中国的所有白酒的度数都敌不过伏特加，二战时期前苏联人把伏特加酒直接倒入缴获的德军坦克油箱，之后就能把坦克开走，与之相匹敌的还有杜松子酒、威士忌等、这一类别酒的度数号称酒精含量在94%以上、伏特加最高能达到98%。
中国的白酒最高度数当属青藏高原的青稞酒，酒精度数达到了78%以上，江西省的章贡酒最高也就只有72%、李渡高粱68%、四特54%、吉安堆花酒62%，其他酒类均在40%以下。