2017为??做好每一道私房面!正在准备中 前面是今天的,后面是周六的…准备过程中老婆和儿子是最忠实品尝者
有人给意见不?
没吃到怎么提意见。就卖相来说并不是很有吸引力
打击打击吧,品相太low,只能在家吃吃。根本拿不出手。我估计你的定价也会偏贵,档次还得提很大的距离,没吃到味道就不知道了。
料很扎实。还是自己做的面吃来放心
如果是要开店来卖的。建议碗换大一些,汤水多一些。面条整齐码在碗里。(用筷子夹牢一撮面,左右晃几下,小心放下。)浇头可以少一些,尽量半浮半沉在汤水里。绿叶菜选用卖相好一些的,整棵对剖开摆上。拍照时再讲究一些光影效果和搭配。那卖相不就来了嘛!
随个随个!谢谢
楼主摆盘技术有待提高啊,不过面看上去还是不错的
面就是面,当浇头配菜多过面条的时候,那算是一碗好面吗??
面在下面
私房面的意思是要开店吗?这两碗面,味道肯定很赞,有那么多配料,肯定鲜得不得了,在家里的话,我肯定要满满的吃上一大碗。
但是开店的话,可能还需要改进,比如用的汤碗,还有其实面店的面,没那么足量,汤水多点,面飘在汤上,加上着色美味的配料(比如胡萝卜弄成花状,葱切成卷丝放一团在面上,都能起到美观的作用),然会加上修过的图
PS:支持开私房面。私房菜一般讲究味道的多,通过独特独家的味道吸引食客。
网上截图,我大中华有好多面食。
感谢提意见!