| 加工定制是 | 种类肉馅加工机器 |
| 品牌森超 | 型号45 |
| 电压220V | 功率1.5kw |
| 净重170kg | 包装木箱 |
| 外形尺寸100x75x100mm | 产品用途剁馅 |
| 适用范围肉制品加工厂设备 | 营销新品 |
| 规格全自动 | 厂家邢台森超机械厂 |
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剁馅，自己剁出来才好吃
1.建议不要用外头能买到的肉馅做饭，老老实实买一块后臀尖，到家自己剁成肉馅，而且肥瘦可以自己控制。
但千万别把肉剁太烂了，那样不好吃。***后不要用绞肉机，用森超剁肉机15226800860肥瘦适宜的猪肉剁成肉末后放在碗里，倒入适量的花椒水打馅，目的是让猪肉去腥提鲜。
2.吃炒白菜把叶子吃掉，留着菜帮可以做馅。把白菜剁成末，一边剁，一边撒少许盐，杀出白菜中多余的水。
白菜末放在容器中，过一会儿，用纱布用手将白菜末包起，再用手使劲地挤压，要使白菜末尽量的干。
1.调馅时，如全用肉馅，要注意往肉馅里“打”一点水，水要慢慢加，并边加边用筷子朝一个方向搅动。
馅的瘦肉多，可多放些水；肥肉多要少放水。
然后再加入香油、五香粉、十三香、葱花、酱油、姜末、鸡精(或者任意你喜欢的调料)等调匀，***后才放盐。
一定要注意的是：只能按一个方向搅拌，不然会把馅打散的。
2.如用肉菜馅，蔬菜剁好后的汤，可挤一挤，以防包饺子时渗出。
之后将菜末放到肉末中，同时放入香油、葱花、姜末、盐及酱油等调味品，然后用筷子按顺时针的方向搅拌。
剁好的菜和肉馅放到一起后，不要多搅，搅多了也会出汤。拌好的馅一定要立刻用来包饺子，不能搁置。